家常蒸面包的做法大全图解窍门_蒸面包怎么做家庭做法简介介绍
2023-06-15 16:50:34 来源：互联网
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对于蒸面包怎么做家庭做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蒸面包怎么做家庭做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
用料：吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克。
除了黄油之外的所有材料，用面包机揉15分钟左右，加入室温软化的黄油，再揉15分钟，达到完全扩展阶段。
揉好的面团滚圆后，放入发酵盆里，盖保鲜膜发酵至5倍大。
发酵好的面团移到揉面垫上，轻拍面团排出气体，分成6份。
面胚揉圆后放入学厨咕咕霍夫模具里面，开始二发。
发酵好的胚子，表面盖着保鲜膜，放入蒸锅或者蒸箱，上汽后再蒸30分钟。
蒸好的面包拿出来晾凉即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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